1、拌葱头　原料: 葱头一斤 青红辣椒三个 酱油三钱 陈醋三钱精盐五钱 香油三分 　　制法: 将葱头剥去老皮洗净，直刀切成片，再改刀切成粗丝或小块；辣椒直刀切成丝共装盘内，然后拌上精盐、酱油、陈醋，最后滴上香油，搅拌匀即好。 　　特点: 新鲜脆嫩，酸辣适口。2、拌卷心菜　　原料: 卷心菜斤半 酱油五

2025-02-14 04:31:50

小雪过后，天气真的冷了好多，穿了外套，还是不觉得暖和。因此，这个时候，除了注意添衣保暖之外，饮食方面也需要注意。建议少吃生冷食物，多喝热气腾腾的营养鸡汤，暖心又暖胃，连喝三碗都不够。接下来，我分享这六道营养鸡汤的做法，喜欢的朋友，跟着我一起来学习吧。一.西洋参炖鸡汤西洋参炖鸡汤食材准备：鸡肉，西洋参

2025-02-14 03:33:39

鲫鱼富含动物蛋白质、维生素D和钙，豆腐含大量植物蛋白质和钙，两者一起炖汤，不但味道好，营养还互补。准备食材：鲫鱼：一条（一斤二两左右）豆腐：1块 葱姜：适量白胡椒粉：适量 料酒：适量盐：适量 小葱：适量具体做法：1、将鲫鱼洗干净，最重要的是要把鱼肚子里黑色的腹膜洗干净，要不然煮出来的鱼汤会很腥2、将

2025-02-14 02:17:11

松茸炖鸡鸡肉......适量意式松茸酱......适量生姜......适量大葱......2段枸杞......适量盐......适量料酒......少许把所有材料准备好，鸡肉切块，生姜切片，大葱切段，备用。鸡肉、生姜和料酒放入冷水中，开大火，焯一下水，捞出，冲洗干净。砂锅内放入足量水，加入大葱、生姜

2025-02-13 06:19:32

最近这段时间，食材真的是比较紧张，前两天上午在村口有卖菜的，有新鲜的蔬菜、草鱼等，不过买菜的时候，整个村的人都得间隔2米左右，然后排队买菜，就为了买到新鲜的蔬菜，我排了半个小时呢！等了这么久，我一下子就买了很多蔬菜，还买了一条活蹦乱跳的草鱼！我家把草鱼做成火锅吃了，鱼鳞也没有舍得扔掉，于是我就做了一

2025-02-13 04:40:42

3步即成的干锅排骨，零失败做法，7款食材配比，香辣营养又解馋聊到排骨类的相关美食，相信很多人对于糖醋排骨，排骨玉米煲，红烧排骨，蒜香排骨等等美食应该非常爱吃。而且相对于这个类型的美食来说，煎、炒、煲、焖、炸等等烹饪手法都能在这款食材上一展所长，加上成品的风味老少皆宜，所以非常适合居家尝试。而对于今天

2025-02-13 04:12:44

【自制酸豆角】【准备食材】：长豆角，蒜头，盐，高度白酒。【做法】：1.首先我们把豆角清洗干净，放置在太阳下晾晒2个小时左右。我们做酸豆角时，不能直接切了就加盐腌制，这样不干净卫生，而且也会影响豆角的口感。记住一定要先把豆角晒焉了，因为豆角的水分是比较多的，如果直接腌制的话会因为豆角水分过多而导致豆角

2025-02-13 02:46:05

下午去菜场买了一盒新鲜的海蛎子，大概20个左右，准备晚上涮火锅吃的，剩下的不能冷冻，炸了明天吃用料牡蛎，面粉，淀粉，鸡蛋，盐，料酒，椒盐，豆油 啤酒做法步骤1、一盒新鲜的海蛎子35元，20个左右，先用白醋洗一下去粘液2、盆里放面粉和淀粉，比例是1：1，或者面粉1.5：淀粉13、打入一个鸡蛋，放些盐和

2025-02-13 00:07:55

今天，我要和大家分享一道简单至极的家常菜，只需半个南瓜，一把蒜薹，经过一番简单的烹饪，便能品尝到意想不到的鲜美。南瓜的绵软与蒜薹的鲜嫩相互融合，既保留了食材的原汁原味，又赋予了菜品丰富的口感。这道菜不仅简单易做，而且营养丰富，是忙碌生活中的一道亮丽风景。让我们一起来探索这道菜的魅力，感受美食带来的简

2025-02-12 05:56:32

很多宝宝爱挑食，有的不爱吃蔬菜水果，其实有的时候，并不是孩子不爱吃，而是要换一种方法让孩子喜欢吃。今天给大家分享10道宝宝小辅食，做出来好看好吃又营养，再也不用担心孩子挑食了。第一道：火龙果小软饼这道宝宝辅食，适合8个月以上的宝宝来吃，可以很好锻炼宝宝的咀嚼和抓握能力，做出来颜色漂亮，美味营养。准备

2025-02-12 04:52:07

用料龙虾 1500g大蒜子 适量姜 适量八角、桂皮 适量葱 适量火锅底料 适量花椒 适量十三香 适量老抽 适量生抽 适量蚝油 适量干辣椒 适量啤酒 1厅做法步骤1、龙虾洗净去虾线，沥干水分，剪背的时候不要全部剪开，剪一点点就好2、准备辅料，姜切片，准备点葱结和葱段3、龙虾过油，油温要高些，这样可以让

2025-02-12 03:20:19

土豆烧牛肉是我国西北地区的一道家常菜，很多小伙伴家里应该都有做过吧？牛肉是很多健身爱好者的常见食谱，因其蛋白质含量高，但是脂肪含量少的特点，多吃不长肉，非常适合瘦身的人群食用。而且牛肉对处于生长发育及手术后、病后调养的人在营养、补充失血和修复组织等方面也特别适宜。今天小编给大家介绍一道家常土豆炖牛肉

2025-02-12 01:50:27

在西餐厅看见的果盘颜值超高？一看就不会做？这款自制高颜值水果拼盘，连手残党也能轻松驾驭，网友表示，宝宝吃到停不下来！秋天到了之后，日益干燥，于是各种润肺滋润的水果也摆上了茶几，但一般茶几上的水果也就一直摆着。如果没有人把水果处理好，弄成果盘，基本水果放坏了也没人会吃。如果你学会这个摆盘，相信不管是谁

2025-02-12 00:10:39

麻辣豆腐丝究起做法，其实特别的简单，锅中放点油，再放些辣椒、八角，等几味香料炸出油来，再将它泼入烫软的豆腐丝上头，拌匀后，吃起来干香干香的，如果想回味下童年的味道，就跟着我们来吧。食材配料：食用油（植物油）、葱、干辣椒、蒸鱼豉油、生抽、干豆腐丝、八角、花椒、香叶。制作过程：1、先将豆腐皮切成丝，粗细

2025-02-11 06:11:27

老公：“今天晚上吃什么？”我：“我想做一道家常美味的鱿鱼汤。”老公：“听起来不错！你做的鱿鱼汤一向都很好吃。”我笑着点点头，心里默默感慨着做菜的经验。家常美味的鱿鱼汤，是我做菜的一大拿手菜。从嫁给老公开始，我就一直在努力学习厨艺，希望能够给他做出最好吃的饭菜。起初，我也是个菜鸟，什么都不懂，常常因为

2025-02-11 04:48:38

家常葱油饼所需材料：面粉320克，小葱2棵，盐5克，五香粉0.5克，花生油40克具体做法：面粉300克倒入大碗中，加入3克盐拌匀，倒入160克温水，边倒边用筷子搅拌至絮状，用手揉成光滑的面团，表面沾上面粉或者在面粉中滚一圈，装入保鲜袋中醒面1个小时，这是醒好的面团，又柔软又筋道；小葱洗干净后切成末，

2025-02-11 03:27:18

一、【米粒花卷】主要食材：面粉400克，清水210克，酵母粉4克，猪肉馅儿200克，香葱2根，食用油适量。【具体做法】1、清水中加入酵母粉搅拌均匀，倒入面粉中搅拌成面絮状，再揉成光滑的面团，盖上保鲜膜发酵至两倍大。2、肉馅儿中加入一勺生抽、半勺老抽、一茶匙胡椒粉、一茶匙白糖、一勺蚝油搅拌均匀，香葱切

2025-02-11 01:50:35

在中华美食的丰富宝库中，娃娃菜焖豆泡是一道颇具特色的家常菜。这道菜以其鲜嫩的口感、浓郁的汤汁和深厚的文化底蕴，深受人们喜爱。说起它的起源，还要追溯到古时的家常厨房，那时人们用简单的食材，创造出了这道温暖人心的佳肴。记得小时候，奶奶经常给我做这道菜。她总说，娃娃菜焖豆泡虽然不是什么山珍海味，但它蕴含着

2025-02-11 00:27:04

这道凉菜，满满胶原蛋白，开胃爽滑，尤其女人要多吃今年的猪肉价格比较贵，所以买猪肉的时候，分割下来的猪皮都没舍得扔，放在冰箱冷冻保存了，每隔几个星期，就攒了不少猪皮了。我家经常用猪皮来做皮冻或者炒青椒，味道都不错。猪皮可食用，也可药用的，而且蛋白质含量比较高，猪皮里蛋白质含量是猪肉的2.5倍，碳水化合

2025-02-10 15:51:38

女人天生就爱吃甜食，2月宅在家里，我做了无数款面食，但是我还很少尝试玉米面做煎饼的做法，自从我说要开始减肥起，玉米面就成了我最爱吃的一种食物，我买的是比较细的那种玉米面，做各种面食都比较方便。周末在家尝试了这种做法，孩子一下子就爱上了它，我也吃了好几块，虽然减肥期间，但还是没忍住，实在是松软香甜太好

2025-02-10 14:13:29

砂锅小馄饨用料小馄饨8～10个；肉圆2个；鱼丸2个；百叶包1个；黄心菜1棵；高汤适量做法将高汤盛入砂锅里，放入鱼、肉丸和百叶包，点火烧开滚1～2分钟；放入小馄饨和黄心菜，适当调味，待食材煮至变色即可离火。苜蓿饺子用料苜蓿一公斤；羊油或清油两小勺；饺子皮适量做法摘苜蓿的嫩叶，一定要摘最嫩的地方～洗摘好

2025-02-10 12:17:38

铜骨莲藕汤，是用莲藕和筒骨熬制而成的汤，具有较强的养生和补脾胃功效: 不仅营养丰富，口感十分清爽，还具有清热凉血、通便排毒、补气血、其含有多种对人体有益的微量元素，能提高人体造血功能，缓解气虚，改善气血亏损 补气血作用。【猪筒骨，莲藕汤】【原料】:藕1节、猪筒骨头1根、食盐适量、姜适量、料酒适量、小

2025-02-10 11:48:24

蒸一蒸，简单美味此外，金针菇还含有丰富的膳食纤维素、多种维生素及钾、锌、钙、镁、铁等多种微量元素；特别适合老年人、孩子、爱美女士、瘦身需求者及素食主义者食用，要常吃。金针菇的美味做法很多，可炒可炖，哪怕是凉拌，都是极致的美味。今天，咱们就用这美味的金针菇，来做一道低脂的蒸菜，蒜蓉蒸金针菇。这道菜不需

2025-02-10 09:36:13

大米别只会煮米饭了，轻松两步自制米粉，爽滑劲道，比面条还好吃。今天用大米和鲫鱼分享 一道你意想不到的美食，详细做法和步骤教给你，喜欢的跟我学做一次吧；第一步：准备两条新鲜的鲫鱼，清洗干净后，把鲫鱼两面划上刀口，方便入味。把鲫鱼放入碗中，放入姜片，再加入适量的料酒，食用盐，用手抓均匀，腌制15-20分

2025-02-09 02:27:51

大家好，我是上得厅堂下得厨房的幸福食色，今天分享的是冰糖雪梨，一道润肺止咳的甜点，非常的美味。家常做法不用炖不用煮特别的简单方便，还是也很喜欢，隔三差五让我做给她吃，喝一口甜到心里。【冰糖雪梨】[准备材料]：雪梨3个，冰糖适量，枸杞少许。[制作步骤]：1、将新鲜的雪梨削去外皮。雪梨选新鲜成熟度高的，

2025-02-09 00:59:15

4月5日是清明节，天朗气清，春和景明。清明时节多雨，绵绵春雨，引起绵绵思绪。这是个缅怀先祖的日子。清明粿，又名青团，正是江南一带祭祖的传统美食。“青草为汁，和粉作团，色如碧玉”。时令的植物给了它新生的绿色，千年的传承给了它圆满的形体。它是新生与怀旧的结合。你若有闲暇，来做清明粿吧！在绿色的圆融中，收

2025-02-09 00:22:57

白切鸡在两广地区和海南地区都非常的有名，也是我们餐桌上待客的必备菜肴，素有“无鸡不成宴”之说。白切鸡也叫白斩鸡，最早起源于广东，鸡肉色泽金黄，皮脆肉滑，深得人们的喜爱。有句话说得好，“东西要好吃，食材要第一。”可见食材选择的重要性，白切鸡最好是用稻谷或玉米粒喂养的家养土鸡最美味，它的香气与营养是外面

2025-02-08 05:42:46

每天一道家常菜，有 荤有素，合理搭配 餐桌美食。今天分享家常烧排骨的简单做法，易做一点也不麻烦，非常有营养，是下酒下饭的最佳佳肴。我想信大家对排骨都不陌生，所以也不会讨厌这道美食。我把方法分享给你，希望你喜欢！1.买了排骨，商家已帮剁成块。2.排骨洗干净冷水下锅焯水，加料酒姜片去腥，沸腾后3分钟即可

2025-02-08 03:49:33

美食坐家的奶奶和母亲都喜欢做熏鱼，只是那个时候生活贫困，我和哥哥姐姐们只有逢年过节才能吃上两位老人做的熏鱼，也许那时的鱼类没有污染，属于纯天然的，每次她们做的熏鱼都特别鲜香特别好吃。现在，奶奶早就去世了，母亲也年纪大了，家里做熏鱼的任务就落在我的“肩上”。我喜欢用草鱼或青鱼等肉多的鱼做，将鱼肉切厚片

2025-02-08 03:24:06

在此我仅代表喜子美食个人对大家的到来致以最真诚的欢迎，说到中秋节我们最喜欢的美食，大家第一印象想到的是什么？对月饼！今天我们就跟大家分享五仁月饼的制作配方，虽然时间有点晚，大家可以收藏下来，明年中秋佳节我们喜子美食再续前缘！五仁月饼在月饼当中是广受人民喜爱的品类，他的皮肤非常薄，馅儿非常的丰满味道绝

2025-02-08 01:02:08