奥尔良鸡腿的做法家庭做法（在家也能吃到正宗的奥尔良烤鸡腿啦）
100次浏览 发布时间：2025-02-03 01:02:42
今天来做一个简单快捷的家庭版烤鸡腿 顺便烤了点土豆当配菜，超级好吃呢！
用料
- 鸡腿 1斤
- 奥尔良粉 100克
- 生抽 5勺
做法步骤
1、第一步：把解冻好的鸡腿洗干净，表面和背面都切几刀，方便入味！
2、第二步：把奥尔良调料粉倒进去
3、第三步：加点水融化均匀的抹在鸡腿上，腌制一个小时
4、第四步：土豆切块，同样倒入奥尔良粉
5、第五步：搅拌均匀腌制半小时
6、第6步: 烤盘上铺上锡纸，把腌制好的鸡腿放上去，烤箱175度烤30分钟！
7、第7步: 时间到了之后翻面，然后把土豆放上去，在烤制30分钟！
小贴士
时间到了之后，超级好吃的奥尔良鸡腿就做好啦～和外面卖的没差！这么做真的0失败！嘿嘿
鸡腿的营养功效
鸡肉性平、温、味甘，入脾、胃经；可益气，补精，添髓；用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等。
1.强身健体
鸡肉的消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。
2.提高免疫力
现代社会中天天忙忙碌碌，常处于亚健康状态的白领最好多吃一些，以增强免疫力，减少患病几率。鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效，用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿等症状。
3.补肾精
可缓解由于肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状。
4.促进智力发育
具有抗氧化和一定的解毒作用。在改善心脑功能、促进儿童智力发育方面，更是有较好的作用。
鸡腿的饮食禁忌
鸡腿肉忌与野鸡、甲鱼、芥末、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、李子、虾子、芝麻、菊花以及葱蒜等一同食用；
与芝麻、菊花同食易中毒；
与李子、兔肉同食，会导致腹泻；
与芥末同食会上火。
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