猫肉好吃吗（吃狗肉的人很多，为什么吃猫肉的人却很少？）

100次浏览发布时间：2025-03-12 00:12:00

首先声明，这篇文章并不在于探讨猫肉和狗肉该不该吃，而是为了探究，为什么吃狗肉的人比吃猫肉的人多？

一般认为，狗是由灰狼驯化而来的，驯化历史可追溯至几万年前，被称作人类最忠实的朋友。在过去，狗除了有看家护院之用，它的肉也可以吃，并且味道十分鲜美，在一些地方是一道特色美食。

吃狗肉的传统在我国历史悠久，早在秦汉时期就已经流行吃狗肉了，比较著名的有沛县狗肉，江苏沛县也被称作狗肉之乡，广西玉林也有闻名全国的狗肉节。其实狗肉在世界上很多国家都广受欢迎，有不少人喜欢吃狗肉。

吃狗肉的人这么多，为什么吃猫肉的人却很少？是因为猫不好吃吗？

众所周知，在古代口，狗是用来看门的，猫是用来捉老鼠的，以此来保护家中的粮食。不会捉老鼠的猫，在过去是不受人们喜欢的。过去粮食产量本来就低，猫有保护粮食的作用，人们自然也就不愿意吃它。狗虽然有看家护院之用，但与猫的作用相比，并不重要。

猫的食谱比狗广，过去除了人类给猫喂一些剩菜剩饭，老鼠、各种小虫子都是猫的食物。正因如此，猫感染寄生虫的概率更高。不过，古代不流行吃猫肉，并不是因为这个原因。而是因为人们普遍讨厌老鼠，猫吃老鼠，人们自然也不愿意吃猫肉。

而且在传统文化中，猫也被人们赋予了神秘的气息，比如传说猫有九条命，比较容易记仇，所以有的人不敢吃猫肉。

另一方面就是猫肉并没有狗肉好吃，但并不是说猫肉非常难吃，国内其实有一小部分人吃猫肉。相传，猫肉味道比较酸，其实这与做法有关，只要处理得当，再配上相应的辅料，猫肉的味道也不错。据说猫肉在越南就比较流行。

猫的驯化程度其实比狗低，它的驯化历史只有3500年，它的野外生存能力并没有发生较大退化。有些农村朋友可能有这样的经历，家猫养着养着就成野猫了，但是狗就不会，狗对人类的依赖性更大。猫的野性比较大，这意味着猫并不适合被圈养，这样猫肉的食材来源就是一个大问题了。所以一般人吃猫肉，也只是吃自家养的猫。

有的人说，人们不喜欢吃猫肉，是因为猫比较小，身上没什么肉，这其实并没有道理。那些比猫体型还小的动物也有很多深受人们的喜爱，比如鸽子，它身上的肉也不多啊？

正是这多方面的原因，所以吃猫肉并没有流行开来。

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